Este salvado de trigo integral extrafino de cultivo ecológico destaca por su aporte en proteínas y fibra, fósforo, vitamina K y vitamina B6, además de ser también rico en ácido aspártico, ácido glutámico, leucina, glicina, lisina, arginina, valina, triptófano y vitaminas B1, B2, B3, B5, B9 y E, así como en calcio, magnesio, zinc, potasio y hierro.
Nutricionalmente es muy interesante incluirlo en la dieta porque sus proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales contribuyen a la salud nerviosa, digestiva y cardiovascular y benefician a todas las personas que realizan habitualmente deporte, padecen anemia, problemas de tránsito intestinal, estreñimiento, sufren afectaciones del sistema nervioso como insomnio, ansiedad, depresión, estrés, cefaleas... Su consumo también resulta imprescindible en caso de hipertensión, diabetes e hipercolesterolemia. El salvado es muy saciante, por lo que representa una buena ayuda en dietas de adelgazamiento. También combate el cansancio y la fatiga, mejora la circulación sanguínea, la función cerebral e inmunológica, mantiene sanos huesos, dientes, piel y vista, y neutraliza parte de la producción de ácidos gástricos causantes de reflujo y ardor.
Ultraligero, sano y natural, es perfecto para combatir el consumo excesivo de productos refinados y para enriquecer desayunos, meriendas y cenas, así como para contribuir saludablemente en la dieta diaria de deportistas, estudiantes, embarazadas, personas mayores o en proceso de recuperación, convalecencias, etc.