Àcid Fòlic
L'Àcid Fòlic (folat) és una de les vitamines del grup B, en concret la vitamina B9. El folat és essencial per al cos. Participa en la síntesi, reparació i funcionamient normal de l'ARN i de l'ADN (la base molecular de l'herència). L'Àcid Fòlic és necessari per ajudar al metabolisme de les proteïnes i produir i mantenir noves cèl·lules. Això és especialment important durant els períodes de ràpida divisió i creixement cel·lular que es presenten durant l'embaràs i en el desenvolupament dels nens petits. Imprescindible si ets dona i estàs pensant quedar-te embarassada. Desenvolupa un paper important en la formació de glòbuls rojos. També se sol recomanar la ingesta si estàs dins del grup de persones que abusen de l'alcohol o altres substàncies addictives, pateixes alguna malaltia crònica o estrès permanent. El seu dèficit es relaciona amb la depressió, diversos trastorns psicològics, l'anèmia, la infertilitat i l'elevat risc d'atacs cardíacs i ACV.